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Da vedere e da non perdere in tutta la Marca Trevigiana
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Festa del radicchio rosso di Dosson
L’alta cucina si sposa con il “fiore che si mangia
Dosson di Casier - Da venerdì 29 gennaio fino al 7 febbraio a Dosson si celebra il radicchio rosso nell’ambito della 24ma edizione della “Festa del radicchio rosso di Dosson”. Numerosi e di qualità, come sempre, gli appuntamenti con la buona cucina: come da tradizione la prima cena della kermesse, venerdì 29, alle 20.30, sarà con i cuochi toscani e i piatti tipici di cinghiale in collaborazione con i Comuni di Chianni (Pisa) e Casier, in una sorta di gemellaggio culinario. Sabato 30 gennaio, stessa ora, va in scena il matrimonio fra i “Sapori della Val Resia e profumi della marca trevigiana”, ovvero piatti tipici friulani con il fiore che si mangia a cura dell’Osteria “Alla Speranza”, tipico locale storico friulano. Da non perdere la “Serata di Gala” in programma lunedì 1 febbraio, a partire dalle ore 20.30, a cura del “Team Veneto Chef” formata da noti ristoratori che compongono la squadra ufficiale dei cuochi della Regione del Veneto.
Giovedì 4 febbraio, alle 20.30, si potranno degustare, a cura di Andrea Sartorato della trattoria Al Sile di Casier, “Màsaro e radicchio rosso”. Venerdì 5 febbraio si potrà apprezzare il “Capriolo di Milies abbinato al fiore che si mangia” della cucina di Mirka e Marcello che nella località montana di Segusino gestiscono un ristorante. Sabato 6 il radicchio, nelle sue varie preparazioni, è affidata al Gruppo ristoratori della Marca. Tutte le serate saranno allietare da intrattenimento musicale con la possibilità di danzare.
Festa del radicchio rosso di Dosson
Da venerdì 29 gennaio a domenica 7 febbraio
Dosson di Casier
Info: 0422 382402
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