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Marca Trevigiana, emozioni da scoprire
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Non solo vino…
Funghi, radicchio, asparagi, castagne. Gli itinerari gastronomici della Marca
La cultura del vino - Sono tanti, a Treviso e dintorni, gli eventi che fanno da contorno alla cultura del vino: appuntamenti folkloristici e sagre paesane, che mettono in tavola le specialità del territorio a base di funghi, radicchio, asparagi, castagne. Prodotti semplici che parlano dell’antica e autentica cucina contadina, frutto di equilibrio e buon gusto: spiedi, umidi accompagnati da saporite polente, farciture di castagne per oche e tacchini, minestre, tortelli e risotti alle erbe. Un suggestivo itinerario che porta a scoprire il sapore della secolare sapienza di queste terre.
Approfondimenti
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